🥩🍲🌞 Ei, galera, preparem-se para uma notícia que vai deixar seu paladar salivando (ou não)! O nosso querido presidente Lula, em um momento de pura genialidade, decretou que Boa Vista é a Capital Nacional da Paçoca de Carne com Farinha! 🤤🍴 Sim, você leu certo, e não, não estou de brincadeira!

A lei nº 15.195, assinada pelo próprio presidente e pela ministra da Cultura, Margareth Menezes, foi publicada no Diário Oficial da União, tornando oficial essa delícia gastronômica. 📰📃

A famosa paçoca de carne seca com farinha amarela, tradicional em Roraima, é a estrela dessa história. Diferente da paçoca doce de amendoim que a galera come em outros lugares, essa iguaria é daquelas que fazem você se perguntar: “Por que não pensei nisso antes?” 😋🤤

E não para por aí! Em 2022, a paçoca de carne seca já havia sido declarada patrimônio cultural e imaterial de Boa Vista. 👏🏼👏🏼👏🏼 Porque, né, não basta ser gostoso, tem que ser cultural também!

🌍🥳 Mas espere, tem mais! Boa Vista também ostenta o título de detentora da maior paçoca de carne seca do mundo, registrado no famoso Guinness Book. No arraial Boa Vista Junina de 2024, eles distribuíram a bagatela de 1.356 kg dessa delícia. E não satisfeitos, esse ano quebraram o próprio recorde, chegando a absurdos 1.547 kg! 😱🍖

🥩☀️ E como é que essa maravilha é preparada? A carne é desossada e deixada no sol para secar, porque afinal, quem precisa de um desidratador quando se tem o sol do Norte? 🌞🔥

Se você quiser saber mais sobre essa iguaria e como ela é preparada, confira a receita e surpreenda seus amigos com essa delícia! 😎🍴 E se quiser saber mais sobre as notícias de Roraima, corre lá no g1 Roraima! 😘